为营造安全放心的消费环境，确保景区餐饮食品安全，近日，铜梁区市场监管局组织安居古城各餐饮经营单位，举行餐饮食品安全培训会，保障游客“舌尖上的安全”。

培训中，执法人员组织大家学习了食品安全相关法律法规，并通过图册讲解、现场演练等多种方式，向各餐饮单位负责人介绍阳光餐饮APP安装、注册、入驻及使用流程。要求各餐饮单位负责人、从业人员要加强法律法规知识的学习，牢固树立食品安全责任意识，建立健全各环节管理制度，切实做好食品安全工作。

“接下来，我们将进一步落实监管责任，不断改进和创新食品安全监管模式，促进餐饮服务单位落实食品安全主体责任，持续提升景区餐饮食品安全水平。”区市场监管局相关负责人表示。

（记者 熊亚 通讯员 冯露漫，编辑 曾祚）