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端午未至 铜梁已上演“粽”头戏!
铜梁区融媒体中心
05-11 17:17
眼下,距离端午节还有一段时日,但浓浓的粽香已经在龙乡弥漫开来。5月11日,记者走访城区部分蛋糕店、菜市场发现,粽子已经抢先上市,吸引了不少市民购买尝鲜。
记者在东门菜市场一处摊点看到,由箬竹叶和斑竹叶包成的粽子堆成了“小山”,一股粽香扑鼻而来。摊主介绍,她这儿售卖的粽子有白粽、甜粽和肉粽,都是纯手工制作。
“我在这里卖了快20年的粽子了,每年端午都有不少老主顾来找我购买。”摊主告诉记者,等到端午节那几天,粽子销量增加,每天都会卖出好几十斤粽子,她便守着摊位边包边卖,把最新鲜的节日“气息”带给顾客。
而在蛋糕店内,不仅为粽子开辟了售卖“专区”,口味也有了更多选择。蛋黄鲜肉粽、粉蒸鲜肉粽、梅干菜肉粽……各种五花八门的口味让人眼花缭乱。店员王女士介绍,在临近端午节时,粽子的口味还会增加,将达到十几个种类,能满足顾客的不同需求,价格也会因口味不同而不一样。
“现在就开设粽子专区主要是为了营造节日氛围,也能让市民提早尝鲜。目前我们主要销售的是简装粽子,等端午临近还会有礼盒装上市,期待能迎来一波销售旺季。”王女士说。
粽子虽好吃,但需注意的是,糯米食品不易消化,老人、小孩及消化功能不太好、患有肠胃病的市民一次性不宜食用太多,以免引起身体不适。
(记者 周承沂;编辑 周鑫)
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