“现在有了公示栏非常方便，我们来检查的时候一目了然，不光我们可以监督，群众也可以监督。”近日，正在铜梁旧县街道石鼓面粉厂，进行检查的旧县街道宋坪村包保干部李家友感慨地说。

为贯彻落实“分层分级精准防控末端发力终端见效”工作机制，旧县街道党工委与区市场监管局旧县街道市场监管所按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，指导辖区食品生产企业制作了公示栏，将企业的食品安全风险管控清单，食品安全总监（安全员）履职情况、培训考核情况等全部对外公示，让食品生产企业落实食品安全主体责任更加规范。

据了解，为加强食品安全监管，严防严控食品安全风险，旧县街道强力推动食品安全地方党政领导干部“包保责任制”有效落实，坚持以食品安全“四个最严”为根本遵循，全面压实属地管理责任和企业主体责任。街道党工委了成立工作专班，对照“三个清单”细化制定实施方案，明确工作任务、实施步骤和责任要求，并严格落实包保干部对应包保等级，为包保责任工作打下良好的基础。

“同时，我们充分发挥食安办作用，组织辖区市场监管所、村社、政府相关部门对食品各类市场主体信息进行统计、核实，确保底数清情况明，并分三级对包保干部、包保主体、监管人员进行培训，提升企业主体责任意识和包保干部、监管人员能力和水平。还让企业负责人和包保干部分别签订了《食品安全承诺书》和《食品安全责任与任务承诺书》，确保主体责任和属地监管责任落实到人。”旧县街道有关负责人说。

据了解，旧县街道共有包保主体215家，其中B级5家、D级210家，目前，已全部完成包保督查，发现并完成隐患整改13条。并指导包保主体按要求配备食品安全总监工、食品安全员和生产企业制作落实食品安全主体责任公示栏，落实落实细“日管控、周排查、月调度”食品安全风险隐患防控工作机制。

“接下来，我们将严格按照食品安全包保责任制工作要求，进一步督促落实食品安全‘两个责任’工作机制，持续提升党政干部及企业主体责任意识和食品安全风险防范能力，确保食品安全工作机制落地见效、食品安全治理取得成效。”该负责人说。  

（记者 周承沂，编辑 曾祚）