6月19日，2026安居古城精品茅台非遗龙舟会精彩上演，古城内游人如织。铜梁区市场监管局靠前监管、全程值守，在安居古城景区及周边区域开展全方位、全覆盖市场安全专项检查，守护市民游客的饮食安全和合法消费权益。

“请出示这批粽子的进货票据和冷链记录。”“后厨的防蝇帘要随时保持闭合。”当天上午，执法人员逐户核对营业执照、食品经营许可和从业人员健康证明，抽检粽子、卤味、时令果蔬、酒水饮料等热销品，严查保质期和储存条件，确保“三防”设施规范使用，坚决杜绝过期、变质及“三无”食品流入游客手中。

针对龙舟会期间集体聚餐风险较高的特点，执法人员重点检查供餐单位的加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节。要求各餐饮服务单位强化食品安全第一责任人意识，严格把关原材料采购、加工、贮存、留样等全链条管理。

同时，执法人员重点检查了景区及周边经营者是否严格落实明码标价，严厉打击哄抬物价、缺斤短两等扰乱市场秩序的行为。检查中，还向经营者宣传相关法律法规，督促其诚信守法经营，共同维护安居古城的旅游形象。

据了解，铜梁区市场监管局将持续加大巡查频次和监管力度，畅通12315投诉举报渠道，及时受理和处置消费者诉求，切实消除食品安全风险隐患，为市民游客营造安全、有序、放心的消费环境。

文/记者 熊亚

图/通讯员 邢路

编辑 曾祚

审校 李珊珊