5月15日，铜梁区华兴镇会同区市场监管局华兴市场监管所组成专项检查组，深入华兴镇敬老院食堂开展食品安全专项检查，全力守护老年人“舌尖上的安全”。

当天，检查组重点检查食材来源、食材存放和食品留样等情况，并围绕关键环节向食堂管理人员强调食品安全知识。

同时，要求敬老院安全负责人加大从业人员培训力度，推动食堂管理规范化、精细化，坚决守住食品安全底线，让老人每一餐都吃得安全、吃得健康。

通讯员 何亭廷

编辑 秦琬淇

审校 方秀