5月14日，铜梁区蒲吕街道中心开展了膳食委员会暨社会各界代表走进食堂专题活动。辖区党代表、人大代表、政协委员、街道社区干部、媒体代表、学校膳食家长监督委员会成员及家长代表齐聚现场，通过“零距离”监督、“面对面”沟通，为师生饮食安全保驾护航。 

专题汇报会上，园方汇报了膳食管理整体工作，详细解解膳食食材采购、储存、加工、餐食制作及营养搭配等标准化流程，让代表委员与家长直观了解幼儿园膳食管理规范。同时，现场发放膳食调查问卷，广泛征集各界意见建议。

随后，代表们走进食堂操作间，仔细检查食材储存、餐具消毒流程、烹饪加工操作等环节，对食堂的卫生环境与操作规范给予认可。

观摩结束后，各代表现场品餐，体验幼儿日常餐食的口感风味与营养搭配。

“幼儿园在饮食安全、卫生管理、营养搭配上都做得非常到位。”家长代表郑晓东表示。

“此次活动是落实‘健康第一’教育理念，守护幼儿身心健康的重要实践，也是家校社协同共建治理格局的生动实践。”蒲吕街道中心幼儿园园长陈应平表示，幼儿园将坚决贯彻食品安全“四个最严”要求，落实铜梁区校园餐管理“三同三公开”制度，把安全刻在心上、把营养落在餐上、把温暖融入细节，全力守护幼儿健康成长，践行立德树人使命担当。

记者 郝好

编辑 张娟

审校 蒋国明