近年来，铜梁区持续强化文明餐桌建设，深入开展“光盘行动”，从校园到机关，从餐饮企业到社区家庭，多措并举制止餐饮浪费，让节约理念深入人心，文明就餐蔚然成风。

3月20日中午，在铜梁区龙都小学白龙校区食堂，学生有序排队、按需取餐，用餐过程安静有序。用餐后，学生们用餐巾纸把桌面擦干净，再熟练地将餐巾纸和食物残渣分类投进垃圾桶，最后把勺子、筷子、餐盘放到指定位置。

“用餐后，我们都会整理收拾好自己坐的地方。这不仅是为了保持食堂的整洁，更是为了让后面的同学有干净的地方吃饭。”五年级17班学生朱紫琀说。

在学校的日常生活中，老师也会告诉同学们粮食来之不易，要珍惜粮食、杜绝浪费，大部分学生都养成了“吃多少打多少”的好习惯。“我每次排队打饭时都会告诉阿姨少打一点，要是不够的话再去添，这样就不会剩饭了。”一年级15班学生杨紫涵说。

学校食堂不仅向师生提供安全卫生可口的饭菜，还把就餐场景当成课堂，开发食育校本课程，让学生做到有序取餐、安静用餐、节约粮食、光盘行动、餐具归位、自主清洁。

“接下来，我们将从就餐礼仪、饮食文化、食育知识等方面培养学生良好的行为习惯，厚植人文素养。”龙都小学白龙校区校长陆洪荣说。

机关食堂同样成为“光盘行动”的示范窗口。3月23日中午，在铜梁区委机关食堂，职工干部纷纷前来就餐。大家有序排队、自助取餐，用餐完毕后将餐盘放回指定位置，整个过程展现出杜绝浪费、文明用餐的新风尚。

除了校园和机关，铜梁区还广泛开展“健康饮食讲堂”等活动，倡导分餐制、使用公筷公勺，推广餐饮企业“小份菜”“半份菜”“拼盘菜”，满足消费者多样化需求的同时，从源头减少浪费。同时，积极宣传社区、家庭节约粮食典型案例，引导群众适量点餐、节俭办席，让节约理念融入日常生活。随着各项举措的持续推进与落实，节约光荣、浪费可耻的文明新风尚日益浓厚，为城市文明建设注入了源源不断的正能量。

记者 李狄盎

编辑 曾祚

审校 蒋国明