日前，铜梁区食药安办举行2026年食品安全风险研判会暨突发事件应急处置复盘会。铜梁区农业农村委、区卫生健康委、区市场监管局等部门主要负责人参加。

会上，参会单位就食品安全风险进行交流研判，系统梳理当前食品安全风险隐患，围绕食品安全全链条监管开展座谈交流，重点安排当前食品安全工作。

据了解，2025年，全区食品安全风险防控成效显著，通过构建立体化监测体系、实施精准靶向抽检、推动科技创新与成果转化，有力守住了食品安全底线。

2026年，全区将坚持“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”，以“风险分级、精准管控、闭环处置”为抓手，聚焦重点领域、重点环节、重点品种，实现“风险早发现、隐患早排查、问题早处置”，推动食品安全监管从事后处置向事前预防、从被动应对向主动防控转变，切实把风险化解在萌芽状态，全力守护群众“舌尖上的安全”。

记者 郝好

编辑 何冬梅

审校 蒋国明