11月7日，2025年重庆市校园食品安全突发事件应急演练在铜梁区金龙体育馆举行，来自全区各镇街、食药安委成员单位、各中小学校、幼儿园及食材配送单位共300余名代表，沉浸式观摩这场“实战化”应急处置演练。副区长罗昌西参加活动。

本次演练以“视频录播+现场实战”模式展开，围绕感知预警、决策处置、监督评价、复盘改进四个关键环节，模拟某中学因诺如病毒引发的食品安全舆情事件从发生到处置的全流程。

演练现场，智慧大屏实时切换各处置场景。接到事件报告后，多部门迅速启动应急响应。卫生健康部门第一时间开展学生症状诊断与样本检测，精准锁定诺如病毒感染源头。市场监管部门深入学校食堂，对食材采购、储存、加工等开展全链条追溯排查。宣传部门及时发布权威信息，主动回应社会关切，有效疏导网络舆情。教育部门同步组织学校全面开展风险排查与师生健康监测。各环节衔接紧密，展现出高效协同处置能力。

“此次演练深度融入数字化赋能理念，各级各部门运用三级治理中心，依托‘三级贯通、五级联动’治理体系，对事件进行全链条追溯、实战化处置，凸显了数字化在应急指挥中的核心作用。”铜梁区市场监管局相关负责人说。

记者 熊亚

编辑 秦琬淇

审校 蒋国明