2025年1月2日，铜梁区永嘉中学开展首届食堂开放日活动。

当天，膳食家委会成员在学校负责人陪同下，参观了食堂各环节，察看了食堂卫生状况、食材储存、食品留样、餐具消毒等情况。食堂工作人员现场展示了食材的清洗、切配和烹饪过程，规范的操作赢得了家长们的一致认可。同时，大家还与学生一同就餐，感受食堂饭菜的口味和营养搭配情况。

一位家长说道：“今天走进学校食堂，看到了干净整洁的环境和规范的操作流程，心里踏实多了。希望以后能多增加一些蔬菜的种类，让孩子们吃得更健康。”

记者 唐龙海

编辑 秦琬淇

审校 蒋国明