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永川:“三抓三强化”确保食品安全

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    永川网10月9日报道 (永川日报记者 张 玲 通讯员 陈 思)为进一步加强旅游市场食品安全监管,提升辖区旅游食品安全水平,保障游客饮食安全,近日来,区食药监分局卫星湖监管所采取有力措施,不断强化旅游景区食品安全监管工作。

    一是抓宣传,强化责任落实。结合食品安全示范城市创建工作,积极开展“诚信经营·食安旅行”宣传活动,不断强化景区食品经营者“食品安全第一责任人”的主体意识和诚信经营意识,争做良心食品、安全食品,让游客食之放心、住之安心、购之称心、游之舒心,不断提升旅游食品产业健康稳步发展。二是抓许可,强化经营规范。严格食品经营许可,要求食品经营户进一步增加投入、完善设施、改善布局,健全制度、规范操作、落实责任。进一步优化景区食品经营条件、规范操作过程、严格落实制度。同时严历打击欺客宰客、无证照经营等行为。三是抓监管,强化违法查处。强化对旅游景区食品经营单位日常监督检查,严厉查处违法违规行为。重点查处无证经营、非法添加以及超过保质期的食品等违法行为;对未经健康检查的从业人员、使用未经清洗消毒餐用具、食品安全制度不健全等行为责令限期整改,对逾期不整改的或整改后仍不符合要求的,坚决取缔和立案查处。截至目前,已责令改正15家,食品违法行为得到有效遏制。

    [责任编辑: 胡小波 ]
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